Steiner Braunsdorfer
Eine der steilsten Rieden des Kremstals
Der Steiner Braunsdorfer liegt hoch über Stein. Die größere Ried ist nach Süden und Südosten ausgerichtet und reicht von etwa 300 bis 450 Meter Seehöhe. Geologisch geht Paragneis stellenweise in Gföhler Gneis über. Es ist einer der steilsten und steinigsten Orte, an denen ich arbeite.
Meine Parzelle
Meine südwestlich ausgerichteten Terrassen sind von einer Mauer umgeben – fast wie ein Clos. Der karge Paragneis und die geschützte, zugleich exponierte Lage geben dem Riesling Festigkeit und eine kühle mineralische Linie. Die Reben sind 30 bis 40 Jahre alt.
Ausbau des Jahrgangs 2021
Nach 36 Stunden Maischestandzeit vergor der Riesling spontan. Der Wein hat 13 % vol Alkohol, 5,9 g/l Säure und 3 g/l Restzucker.
Charakter des Weines
Gelbes Steinobst, Zitrus und Kräuter verbinden sich mit rauchiger, kühler Würze. Der Braunsdorfer ist straff, saftig und präzise. Er zeigt nicht sofort alles, sondern gewinnt mit Luft und Zeit an Tiefe.
Ausgewählte Bewertungen
- Vinous 2024 Fassprobe: 94–96 Punkte, Trinkfenster 2030–2060
- Falstaff 2024: 93 Punkte
- Falstaff 2021: 95 Punkte
- Vinous 2020: 95 Punkte, Trinkfenster 2025–2050
- Falstaff 2020: 93 Punkte