Pet Nat´s

Pet Nat 2020 ist auf der Flasche – was für ein prickelnder Genuss. Pet Nat ist die Abkürzung für Pétillant Naturel. Das heißt auf französisch „natürlich perlend“ und bezeichnet Schaumweine, deren Perlage (also die Kohlensäurebläschen) das Ergebnis einer Flaschengärung ist. Wir haben drei verschiedene Sorten gemacht:

Pet Nat Rosé: Im Duft wirkt der 2020 Pet Nat Rosé wild, ungestüm und sehr reizvoll mit Walderdbeeren, Feigen, kleinen süßen Himbeeren und Hagebutte, untermalt von mediterranen Kräutern und duftigen dunklen Blüten.

Pet Nat Sauvignon Blanc: Neben sehr fruchtigen Komponenten und wilden Aromen des Sauvignon Blanc erzeugt der Petillant Naturel am Gaumen eine hohe Dichte an Geschmack, durchwirkt von einer angenehmen Salzigkeit.

Pet Nat Gemischter Satz: In diese Flasche kommen lediglich gereifte Trauben von Neuburger/Muskatteller/Müller Thurgau aus ausgewählten Lagen und das ganz ohne Zusatz von Zucker und Schwefel! Durch die Gärung entsteht ein natürliches Prickeln – jede Flasche ist ein echtes Unikat!