urban.R

Bio & Vegan-Zertifiziert
Jahrgang 2023

Frisch und knackig. Der R ist eine federleichte Riesling-Version, zart und spielerisch. Filigrane Frucht, Marille im speziellen, kühle Stahligkeit, unkompliziert und perfekt zu Forelle und Saibling. Unser leichtester Riesling, ein Sommernachtstraum oder ein Frühlingserwachen, je nachdem ob man ihn lieber mit Shakespeare oder Wedekind trinkt. Er geht aber auch solo bestens. Oder mit Freunden! Zu Partys! Hochzeiten! Zu Fisch! Soletti. Kurz: zu allem, was Spaß macht.

Lage & Ausbau
Eine Selektion aus allen Riesling Terrassen, die Böden sind Urgesteinsböden sowie Löss & Schotter.

Unsere Basis wurde im 1. Lesedurchgang geerntet.
Maischestandzeit: 6 Std.
Spontan vergoren

Alter der Reben
4-80 Jahre

Analysedaten
Alkohol 12,3%
Säure 6‰
RZ 4 g/l

Der Name "Urban" erinnert an den Weinheiligen.